بو دادن آجیل در سرخ کن چگونه و چطور؟ یکی از جدیدترین کارهایی که شاید میان خانم ها در مورد آن صحبت می شود، بو دادن آجیل با استفاده از سرخ کن است. یکی از خلاقیت های خانم های خانه دار که به نوعی می توان گفت بکر و تازه است. در عین حال به شما این امتیاز را می دهد که با دانه های خام بتوانید یک آجیل خوش طعم در منزل تهیه کنید. مهمانی های اختصاصی خود را برگزار کنید و از توانایی های خود در خانه داری لذت ببرید. در این مطلب می خواهیم به کمک کارشناسان اسنو پلاس شما را در این زمینه بیشتر راهنمایی کنیم.
نوع دستگاه برای بو دادن آجیل در سرخ کن
برای تهیه آجیل بو داده در سرخ کن استفاده از یک دستگاه مناسب می تواند تاثیر زیادی بر کیفیت و طعم نهایی آجیل داشته باشد. در ادامه به بررسی نوع سرخ کن هایی که برای این کار مناسب تر هستند می پردازیم.
سرخ کن بدون روغن یا هواپز
این نوع سرخ کن از گردش هوای گرم برای پخت و برشته کردن استفاده می کند. گردش هوا در آن باعث می شود آجیل ها به طور یکنواخت بو داده شوند. از مزایای آن می توان به بو دادن آجیل ها بدون نیاز به روغن یا با مقدار بسیار کمی روغن اشاره کرد. علاوه بر اینکه زمان پخت کمتری نسبت به روش های سنتی دارد و معمولاً بین ۵ تا ۱۰ دقیقه زمان برای این کار کافی است.
سرخ کن با توان بالا
سرخ کن هایی با توان بالای ۲۰۰۰ وات معمولاً برای بو دادن آجیل مناسب تر هستند. زیرا حرارت را به سرعت و به طور یکنواخت پخش می کنند. برخی از این دستگاه ها دارای برنامه های پیش فرض برای بو دادن آجیل و مغزیجات هستند که می تواند کار را آسان تر کند.
مدل های با ظرفیت مناسب
برای بو دادن آجیل در سرخ کن انتخاب مدلی با ظرفیت مناسب خیلی مهم است. مدل هایی از سرخ کن ها برای خانواده های بزرگ طراحی شده اند و می توانند مقدار بیشتری آجیل را در یک بار آماده کنند. با توجه به این نکات بهترین سرخ کن برای بو دادن آجیل، استفاده از یک سرخ کن بدون روغن است. چون دارای توان بالا و قابلیت تنظیم دما می باشد. این دستگاه ها نه تنها سالم تر هستند، تجربه ای راحت و سریع در تهیه آجیل های خوشمزه را به شما می دهد.
زمان بو دادن آجیل با سرخ کن
مدت زمان لازم برای بو دادن آجیل در این دستگاه معمولاً بین ۵ تا ۱۰ دقیقه است. این بازه زمانی بسته به نوع آجیل و دما ممکن است متفاوت باشد. به طور کلی سریع تر از روش های سنتی است. بنابراین اگر از سرخ کن بدون روغن استفاده می کنید، می توانید آجیل را در زمان کمتری نسبت به روشهای دیگر آماده کنید.
تنظیمات دما برای بو دادن آجیل در سرخ کن
دما را بر روی ۱۵۰ تا ۱۶۰ درجه سانتی گراد تنظیم کنید. این دما به خوبی برای بو دادن آجیل ها مناسب است و باعث می شود که آجیل ها به طور یکنواخت برشته شوند. آجیل ها را قبل از قرار دادن در سرخ کن، می توانید با مقداری نمک و ادویه دلخواه طعم دار کنید. همچنین در صورت تمایل می توانید آجیل ها را کمی خیس کنید تا طعم بهتری بگیرند.
مراحل بو دادن آجیل در سرخ کن
برای اینکه یک آجیل بوداده بی نظیر با سرخ کن تهیه کنید مراحل زیر را دنبال کنید:
خیس کردن آجیل
آجیلها را چند ساعت در محلول آب، نمک و آبلیمو خیس کنید. این کار به طعم دار شدن و ترد شدن آجیل کمک می کند.
آبکش کردن
بعد از خیس کردن، آجیل ها را درون آبکش بریزید تا آب اضافی آنها خارج شود.
تنظیم دما و زمان در سرخ کن
سرخ کن را روشن کنید و دما را بر روی ۱۵۰ تا ۱۶۰ درجه سانتی گراد تنظیم کنید. زمان بو دادن بسته به نوع آجیل معمولاً بین ۵ تا ۱۰ دقیقه متغیر است.
بو دادن آجیل
آجیل های خیس شده و آبکش شده را در سبد سرخ کن قرار دهید و بگذارید تا بو داده شوند. در حین بو دادن چند بار سبد را تکان دهید تا حرارت به طور یکنواخت به تمام قسمت های آجیل برسد.
سرو کردن
پس از اتمام زمان بو دادن، آجیل ها را از سرخ کن خارج کرده و بگذارید کمی خنک شوند. سپس می توانید آنها را با ادویه های دلخواه مزه دار کنید و سرو نمایید.
بررسی بو دادن آجیل در سرخ کن توسط تیم اسنو پلاس
کارشناسان اسنو پلاس تمامی توضیحات لازم برای تهیه آجیل بوداده در سرخ کن را بطور کامل همراه با تنظیمات بیان کردند. علاوه بر اینکه چندین مدل را برای این کار بررسی و تست کردند که در ادامه این مدلها معرفی می شوند.
سوالات متداول
کلام پایانی
بو دادن آجیل یکی از دغدغه های خانم های خانه دار است. به ویژه خانم هایی که علاقمند هستند بسیاری از کارها را خود به شخصه در منزل انجام دهند. البته دلیل دیگر این موضوع را می توان ترکیب آجیل مانده و آجیل تازه در بازار دانست که باعث می شود از خرید خود راضی نباشید. در این مطلب هر آنچه می توانست در این زمینه به شما کمک کند را بیان کردیم. اگر سوال یا ابهامی برای شما در این زمینه باقی مانده کافی است آن را در بخش دیدگاه ها با ما به اشتراک بگذارید. کارشناسان اسنو پلاس در اسرع وقت به سوالات شما پاسخ می دهند.